Les Halles Gourmandes
11:30 – 14:00
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Itinéraire
Champion de France du Burger 2018
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Le burger a trouvé son chef
Pâtissier de formation passé par la haute gastronomie, Nicolas Willaume cuisine des burgers de restaurant dans des camions et des halles gourmandes. Pain boulangé chaque matin, sauces maison, desserts signés.
mercredi 12 août
Aujourd'hui, on vous attend ici
Service du midi
Service du soir
Montfrin
18:00 – 22:00
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Itinéraire
Uzès
18:00 – 21:30
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Itinéraire
Laudun-l’Ardoise
18:00 – 21:30
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Itinéraire
Châteauneuf-du-Pape
18:00 – 21:30
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Itinéraire
Bagnols Plage
18:00 – 22:00
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Itinéraire
Cuisine de rue au grill
Viande saisie à la commande, pain toasté au beurre, cuisson maîtrisée au degré près. Rien n'attend sous une lampe.
100 % maison
Le pain sort du four chaque matin, les sauces sont montées au laboratoire, les desserts sont travaillés par un pâtissier.
Produits frais
Des fournisseurs choisis, des fromages affinés, des légumes taillés le jour même. La qualité d'un restaurant, servie au comptoir.
2018Champion de France
Une histoire de champion
Le Childhood, celui qui a tout changé
Cinq ans en cuisine étoilée, puis un virage : troquer la brigade pour un camion, et prouver qu'un burger peut être une vraie assiette de chef. En 2018, le Childhood décroche le titre de Champion de France du Burger.
- Noisettes torréfiées et morbier fondant
- Champignons en sauce persillée
- Coppa et pain doré au beurre
La carte
Nos burgers signature
Une carte courte, retravaillée au fil des saisons, pour que chaque recette soit tenue de bout en bout.
Pavarotti
11 €Bun, Steak de boeuf, Pesto, Mayonnaise aux herbes, Tomates confites, Mâche, Gorgonzola, Coppa
Personnaliser
- CuissonSaignant · À point · Bien cuit · Bleu
- SupplémentsDouble steak +2 € · Double Coppa +1 €
- Je retirePesto · Mayonnaise aux herbes · Tomates confites · Mâche · Gorgonzola · Coppa
Louisiane
11 €Bun, Poulet Pané, Cheddar, Sauce cajun, Pickles d'oignons, Oignons frits, Poitrine fumée, Mâche
Personnaliser
- CuissonSaignant · À point · Bien cuit · Bleu
- SupplémentsDouble Cheddar +1 € · Double Poitrine fumée +1 €
- Je retireSauce cajun · Poitrine fumée · Pickles d'oignons · Mâche
Bonifacio
12 €Bun, Steak de boeuf, Tomme de brebis, Mayonnaise à l'ail noir, Pickles d'oignons, Lonzo, Mâche
Personnaliser
- CuissonSaignant · À point · Bien cuit · Bleu
- SupplémentsDouble steak +2 € · Double Tomme de brebis +1 € · Double Lonzo +1 €
- Je retireTomme de brebis · Mayonnaise à l'ail noir · Pickles d'oignons · Lonzo · Mâche
Nos points de vente
Tous les endroits où nous retrouver
Camions itinérants, comptoirs en halles gourmandes, spots de saison : chaque point de vente a son rythme et ses horaires.
Camion 1
Notre camion historique : celui par lequel tout a commencé, en 2015.
BientôtMontfrin – Rassemblement Food TrucksProchain service aujourd'hui à 18:00
Camion 2
Mis en service en juillet 2022, il couvre le sud du secteur, jusqu'aux portes d'Avignon.
BientôtUzèsProchain service aujourd'hui à 18:00
Camion 3
Il assure le service du midi sur la zone de Marcoule et repart le soir sur Bagnols-sur-Cèze et les villages alentour.
BientôtLaudun-l’Ardoise – Super UProchain service aujourd'hui à 18:00
Camion 4
Notre quatrième unité, celle qui a ouvert le secteur de Nîmes et notre première adresse vauclusienne à Orange.
BientôtChâteauneuf-du-PapeProchain service aujourd'hui à 18:00
L’îlot – Halles Gourmandes
Notre comptoir de Saint-Paul-Trois-Châteaux, ouvert midi et soir.
BientôtLes Halles GourmandesProchain service aujourd'hui à 11:30
Bagnols Plage
Notre spot estival, ouvert le temps de la saison d'été
BientôtBagnols PlageProchain service aujourd'hui à 18:00
La carte des emplacements
Trouvez le camion le plus proche
Les emplacements ouverts aujourd'hui apparaissent en couleur. Cliquez sur un point pour obtenir l'itinéraire.